Les meuniers de la Foye et l’ordonnance de 1790


Oudry – Fable de La Fontaine
Le meunier, son fils et l'âne

Sous l’ancien régime, les meuniers, fariniers et boulangers tenaient une place particulièrement importante au sein de la société. Le pain constituait alors la base de l’alimentation des Français, qui en consommaient beaucoup plus que de nos jours. Les mauvaises récoltes et la fluctuation du prix du blé et des grains pouvaient entraîner la famine.

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(sur le site de la Foye)